大紅袍萵苣

營養成份:具有捲曲的深紅色葉片,邊緣呈現美麗大蕾絲皺摺。

料理小分享:很適合炒食或煮湯,美麗的外型也適合作為料理裝飾。

具有捲曲的深紅色葉片, 邊緣呈現美麗大蕾絲皺摺, 稍具苦味,口感軟嫩, 和淡色萵苣相比,營養價質較高, 其β-胡蘿蔔素更是10倍以上, β-胡蘿蔔素可活化免疫力, 具有預防老化和癌症的功效。